Le blog de defidetoile

Bonjour à toutes et à tous,

la 5^ème édition des concours d’ "invitations pour Création& Savoir faire" s'achève. Cette édition proposait de vous plonger au coeur Portugal, grâce à la gastronomie !

Au cours du mois de septembre, nous vous avons demandé de découvrir un menu complet portugais avec des plats traditionnels de diverses régions.

Nous publions d'or et déjà toutes les réponses à ce concours :

Soupe : Caldo Verde , ingrédient principal : Choux galicien - Couve Galega - région Minho

Indice : elle se compose d'un légume vert très finement émincé aux grandes vertus. De la famille de Brassica oleracea, il est une excellente source de vitamine C, carotène, fer et calcium. très riche en fibre et de basses calories, il est parfait pour réduire les risques de cancer et d'accidents cardiovasculaires.













Poisson : Caldeirada a Moda da Nazaré - Sardines, raie, Calamars, congre, chevre impérial (ou rascasse du fond), requins - région Beira litoral


Indice : Ville dont le nom est originaire de Palestine , Marie, la Mère en est aussi originaire. Située au Nord de Lisbonne dans le district de Leiria, les femmes portaient 7 jupons et ce plat de poissons est l'un de leur plat phare.











Viande : Arroz de Pato ou Pato escondido (riz au canard) - chouriço, riz, canard, oignon - région Beira Alta

Indice : Animal de basse cour, il est l'accompagnement d'un graminé qui constitue l'alimentation principale de pays comme Goa ou Macau. La recette de cette semaine est originaire d'une région qui à l'Est touche l'Espagne, délimité au Nord par un fleuve et en son centre culmine le  point plus haut du Portugal. Aristide de Sousa Mendes y est né.

Le nom du plat est dans la devinette: Céréale Graminé + palmipède + portugal (voir + tourisme)










DESSERT: Pastel de Feijão (gâteau haricot blanc) - haricot blanc - région Estrumadura


Indice : Pasteis de natas et autres cousins ne sont pas d'actualité, et pourtant il commence avec le même mot. Le dessert du jour est originaire de Torres Vedras et s'est étendu jusqu'à Mafra. Il a été crée au XIX siècle par D. Joaquina Rodrigues et sa particularité est l'ingrédient utilisé qui est loin, habituellement, de la patisserie.











DISGESTIF :  mention, "tout abus d'acool est nocif pour la santé" 

Les suggestions des photos étaient les suivantes :

Licor beirão - eucaliptus, lavande, canelle, romarin -  Beira Litoral Coimbra
Amendoa amarga - Amande - Region algarve
Ginja - griotte - région estrumadura Obidos
Moscatel - raisin - région Estrumadura Setubal
Vinho da Madeira - Raisin - Région autonome Madère
Poejo - Menthe - Région Alentejo

Nous vous demandons de nous transmettre le nom de 3 liqueurs distillées de région différente portugaise et de mentionner le fruit ou l'ingrédient qui est à la base de cet alcool.

ex français : Calvados - pommes

Les heureuses gagnantes de ce concours sont :

Isabelle SPENNATO , Coralli Grieu , Nicole Bourgeois , Marina DEROUET , Brigitte DARDANT , Maryse DIES , Estelle Pellerin.

Elles ont toutes gagné une invitation et un bon d'achat* de 5€.

Dès demain, un petit jeu pour gagner un bon d'achat** et une carte de réduction.

Nous en profitons pour lancer un petit SOS :

Christine qui est l'heureuse gagnante du 6 juillet dernier nous lui demandons de nous transmettre d'urgence ses coordonnées et autres éléments nécessaires à l'envoi des gains !


L'équipe de DEFIDETOILE

*Bons d’achat valables du 19 au 23 novembre 2009 sur notre stand de Création et savoir faire, à faire valoir à partir de 30€ d'achat.
*Bons d’achat valables du 19 au 23 novembre 2009 sur notre stand de Création et savoir faire,

Bonjour à toutes et à tous,

Pour la 5^ème édition des concours d’ "invitations pour Création & Savoir faire" , nous vous proposons de vous plonger au coeur Portugal, par une porte dérobée : La gastronomie.

Les réponses peuvent nous parvenir jusqu'à aujourd'hui 5 octobre 2009 minuit,  avec le menu complet ainsi que le ou les ingrédients qui composent chaque plat accompagnés de vos nom, prénom, coordonnées postales et de votre date de naissance et électroniques via mail.

 
Reporter vous impérativement au réglement car des consignes strictes sont instaurées dorénavant sur ce concours, qui est téléchargeable ici.

Les articles où vous trouverez les devinettes pour le menu :

 Soupe : nom du plat et de l'ingrédient principal en portugais

 Poisson : nom du plat en portugais et des poissons en français

 Viande : nom du plat en portugais et 4 ingrédients en français

  Dessert : nom du plat en portugais et ingrédient phare en français

  Digestif : nom de 3 liqueurs  (info complémentaire ici)

Le tirage au sort donne droit à 30 invitations + 30 bons d’achats* de 5€ par gagnant.

 
A ce jour, 4 participantes ont déjà fait parvenir leur réponses !

 Passez le mot autour de vous…

L'équipe de DEFIDETOILE

*Bons d’achat valables du 19 au 23 novembre2009 sur notre stand de Création &Savoir faire.

Bonjour à toutes et à tous,

Pour la 5^ème édition des concours d’ "invitations pour Création& Savoir faire" , nous vous proposons de vous plonger au coeur Portugal, par une porte dérobée : La gastronomie.

Voici la dernière devinette, nous abordons les alcools made in Portugal, avec la mention, "tout abus d'acool est nocif pour la santé"**. 

Nous vous demandons de nous transmettre le nom de 3 liqueurs distillées de région différente portugaise et de mentionner le fruit ou l'ingrédient qui est à la base de cet alcool.

ex français : Calvados - pommes

Attention nous vous rappelons que sont exclus la morue et le vin de Porto des réponses à ce concours.
 

Les réponses peuvent nous parvenir à partir d'aujourd'hui 29 septembre 2009, date de la publication dans cette article de la dernière devinette.

Vous aurez jusqu’au 5 octobre 2009 minuit, pour nous transmettre le menu complet ainsi que le ou les ingrédients qui composent chaque plat accompagnés de vos nom, prénom, coordonnées postales et de votre date de naissance et électroniques via mail.

 
Reporter vous impérativement au réglement car des consignes strictes sont instaurées dorénavant sur ce concours, qui est téléchargeable ici.

Les articles où vous trouverez les devinettes pour le menu :

 Soupe : nom du plat et de l'ingrédient principal en portugais

 Poisson : nom du plat en portugais et des poissons en français

 Viande : nom du plat en portugais et 4 ingrédients en français

 Dessert : nom du plat en portugais et ingrédient phare en français

Digestif**
 

Le tirage au sort donne droit à 30 invitations + 30 bons d’achats* de 5€ par gagnant.

 
 Passez le mot autour de vous…

L'équipe de DEFIDETOILE

*Bons d’achat valables du 19 au 23 novembre2009 sur notre stand de Création &Savoir faire.

Bonjour à toutes et à tous,

Pour la 5^ème édition des concours d’ "invitations pour Création& Savoir faire" , nous vous proposons de vous plonger au coeur Portugal, par une porte dérobée : La gastronomie.

Pour cette 3ème devinette, c'est à intérieur du pays que vous vous rendez. Le plat de viande est à découvrir cette semaine.

De viandes il y a des plusieurs origines, bovines, ovines, porcines, ne sont pas recherchées ici. C'est un beau palmipède qui fera vibrer vos papilles cette fois-ci. Le nom du plat en portugais ainsi que 4  des ingrédients qui la constistuent sont à trouver en français.

Indice : Animal de basse cour, il est l'accompagnement d'un graminé qui constitue l'alimentation principale de pays comme Goa ou Macau. La recette de cette semaine est originaire d'une région qui à l'Est touche l'Espagne, délimité au Nord par un fleuve et en son centre culmine le  point plus haut du Portugal. Aristide de Sousa Mendes y est né.

Attention, il faut traduire pour trouver le nom du plat et les ingrédients, sans la région la recette ne sera pas la bonne.
 
Reporter vous impérativement au réglement car des consignes strictes sont instaurées dorénavant sur ce concours, qui est téléchargeable ici.

Rendez vous le 22 septembre prochain au matin pour la 4ème devinette de notre Menu traditionnel portugais ! Passez le mot autour de vous…

L'équipe de DEFIDETOILE

*Bons d’achat valables du 19 au 23 novembre2009 sur notre stand de Création &Savoir faire.

Bonjour à toutes et à tous,

Pour la 5^ème édition des concours d’ "invitations pour Création& Savoir faire" , nous vous proposons de vous plonger au coeur Portugal, par une porte dérobée : La gastronomie.

Cette semaine, nous vous enmenons voyager dans le Nord du Portugal avec la Soupe, 1er élément du Menu traditionnel portugais.

Vous devez découvrir le nom de cette soupe et son ingrédient principal en portugais ainsi que les ingrédients de base en français qui compose cette soupe originaire du Minho qui aujourd'hui est une institution dans le pays. 

Indice : elle se compose d'un légume vert très finement émincé aux grandes vertus. De la famille de Brassica oleracea, il est une excellente source de vitamine C, carotène, fer et calcium. très riche en fibre et de basses calories, il est parfait pour réduire les risques de cancer et d'accidents cardiovasculaires.

Cette soupe est accompagnée traditionnelement d'une tranche de pão de milho, soit pain de maïs.

Attention, dans le potager portugais, le légume vert est une appellation qui englobe plus de 10 légumes celui que vous cherchez est haut, de feuilles larges et tendres.
 

Reporter vous impérativement au réglement car des consignes strictes sont instaurées dorénavant sur ce concours, qui est téléchargeable ici.

Rendez vous le 8 septembre prochain au matin pour la 2ème devinette de notre Menu traditionnel portugais ! Passez le mot autour de vous…

L'équipe de DEFIDETOILE

*Bons d’achat valables du 19 au 23 novembre2009 sur notre stand de Création &Savoir faire.